【公告】曲靖严禁餐饮服务提供者使用亚硝酸盐、醇基燃料

发布时间: 2018-02-11 17:01:47

曲靖市食品药品监督管理局

严禁餐饮服务提供者使用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理预警公告

为防止误食亚硝酸盐导致食物中毒、误饮甲醇导致人身伤亡,保障人民群众身体健康和生命安全,现就餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理发布如下预警公告:

一、禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾),严防将亚硝酸盐误作食盐使用加工食品。

二、餐饮服务提供者应尽量采购使用乙醇作为菜品(如火锅等)加热燃料。使用甲醇、丙醇等作燃料,应加入颜色进行警示,并严格管理,防止作为白酒误饮。

三、各县(市、区)市场监督管理局要加强对餐饮服务提供者的指导和检查,发现违反规定的,一律依法严肃查处。

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